激安通販の新西洋料理体系全5巻(エスコフィエ協会日本支部.編纂) / 古本語学・辞書・学習参考書

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激安通販の新西洋料理体系全5巻(エスコフィエ協会日本支部.編纂) / 古本語学・辞書・学習参考書の詳細情報

新西洋料理体系全5巻(エスコフィエ協会日本支部.編纂) / 古本。新西洋料理体系 5巻セットエスコフィエ語学・辞書・学習参考書。エスコフィエ自伝 / エスコフィエ，オーギュスト【著。「新西洋料理体系 5巻セット」エスコフィエ約30年前のクラッシック・フランス料理本です。まとめて入れる箱(ケース)に少し汚れあります。匠の技とセンスが光るおせち「和洋中スイーツプレミアム五段重。当時で約20万くらいだったと思います(すみません記憶が曖昧で…)年月は経っておりますが大切にしていたので、本は5冊とも綺麗な状態です。京大対策国語。2024 公認会計士 CPA 修了考査会計実務コンプリートトレーニング。