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Italian Cook Book: Artusi, Pellegrino, Ragusa, Olga

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Italian Cook Book: Artusi, Pellegrino, Ragusa, Olga。Artusi アルトゥージ料理と美食の科学イタリア料理大全洋書本。Artusi アルトゥージ料理と美食の科学イタリア料理大全洋書本。【ペレグリノ・アルトゥージ】Pellegrino ArtusiScience in the Kitchen and the Art of Eating Well (Lorenzo Da Ponte Italian Library)料理と食事の科学を探求する名著(英語版)数年前に購入しましたが、ほぼ読んでいません。本棚に保管していました。状態 : 小口日焼けあり(画像6,7)本体上部、中身のカラーページにヨレ(画像4,5)他、中身本文は折れ/汚れ/シミ等、目立つ傷み無く綺麗です。程度は画像で確認してください。新品ではありませんので、中古品をご理解いただいた上でご購入ください。- 書名: Science in the Kitchen and the Art of Eating Well- 著者: Pellegrino Artusi- シリーズ名: THE LORENZO DA PONTE ITALIAN LIBRARY- 出版社: University of Toronto Press- カバーイラスト: Giuliano Della Casa#料理本#洋書#専門書#イタリア料理。総レシピ数は790！イタリア料理の父「ペッレグリーノ。究極のグッチバイブル❗️GUCCI making of。LOOKING AT DEATH / 洋書。洋書 THE ENCYCLOPEDIA OF COUNTRY MUSIC。日本童話宝玉集　上下　楠山正雄